Webboardภัตตาคารอาหารจีน เจี่ย ท้ง เฮง (Jia Tong Heng Restaurant Chiang Mai)
|
หิวข้าวจนจิตแตก |
จากร้านแผงลอยธรรมดาๆข้างทางมาเป็นภัตตาคารอาหารจีนขนาดใหญ่รสชาติเลิศนาม ว่า เจี่ย ท้ง เฮง ที่อยู่คู่เมืองเชียงใหม่มากว่า 50 ปี ด้วยเมนูอาหารจีนต้นตำรับรสเยี่ยมกว่า 500 เมนูที่พร้อมเสริฟ์ทุกๆท่าน จากสูตรเฉพาะดั้งเดิมต้นตำรับอาหารจีนจากซัวเถาประเทศจีนที่ทาง จากร้านแผงลอยธรรมดาๆข้างทางมาเป็นภัตตาคารอาหารจีนขนาดใหญ่รสชาติเลิศนาม ว่า เจี่ย ท้ง เฮง ที่อยู่คู่เมืองเชียงใหม่มากว่า 50 ปี ด้วยเมนูอาหารจีนต้นตำรับรสเยี่ยมกว่า 500 เมนูที่พร้อมเสริฟ์ทุกๆท่าน จากสูตรเฉพาะดั้งเดิมต้นตำรับอาหารจีนจากซัวเถาประเทศจีนที่ทางร้านนำมาปรุง รสชาติที่แสนอร่อยพร้อมเสริฟ์ให้แก่ลูกค้าทุกๆท่าน เมนูอาหารที่ขึ้นชื่อของทางร้านมีดังนี้ -ปลาฉิบะนึ่งเกี่ยมบ๊วย ซึ่งมีรสชาติเปรี้ยว เค็ม เกร็ดของปลาจะหอม เนื้อนุ่ม -ซูไฉ่ ด้วยกะหล่ำปลีที่หุ้มซ่อนหมู กุ้ง เม็ดบัวอยู่ข้างใน มีทีเด็ดอยู่ที่ความนิ่มของกะหล่ำปลีที่หอมหวนยวนใจ เคี้ยวนุ่มชุ่มรสชาติที่แสนอร่อย -คะน้าฮ่องกงผัดน้ำมันหอย โดยทางร้านมีเทคนิคเฉพาะในการผัดที่รักษาความสดของผักและรสชาติความกรอบของ ผักไว้ รสชาติกลมกล่อม หอม กรอบ -ไช่เถ่าก้วยทอด เป็นสูตรจากซัวเท้าแท้ๆ มีทีเด็ดที่น้ำจิ้มสูตรเด็ด รสชาติเฉียบขาด -เห็ดหูหนูผัดไข่ รสชาติอร่อยไม่เหมือนใคร โดยเห็ดหูหนูนั้นสั่งตรงจากประเทศจีนโดยตรง -เป็ดพะโล้ เป็นสูตรเด็ดของร้านโดยเฉพาะ กลิ่นหอม กลมกล่อมด้วยเครื่องเทศยาจีน มีความหอมหวน น่าทานมากๆครับ -หมูเย็น เป็นเมนูขาหมูนำมาต้มจนข้น ผสมวุ้นให้แข็งน่าทาน เป็นอาหารจีนโบราณที่หาทานได้ยากมาก หอมกลิ่นพริกไทย และทีขาดไม่ได้ก็คือ น้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้าน ซึ่งทางร้านนำเอาพริกหนุ่มเผามาปรุงรสกับซีอิ๊วขาว ไว้ทานคู่กับอาหารจีนได้ทุกๆเมนูคล้ายๆกับพริกน้ำปลานั่นเองแต่ที่นี่รับรอง เด็ด อร่อยจริงๆครับ ทานอาหารจีนรสเลิศอิ่มหนำแล้ว ก็มาตบท้ายที่ของหวานต้นตำรับจีนแท้ๆ ชื่อว่า โอ่วนี้แปะก๊วย ซึ่งเมนูของหวานนี้จะมีข้าวเหนียวและ โอนี้ (ภาษาจีนแต้จิ๋วที่แปลว่าเผือก) นำมากวนจนเหนียวรสชาติ หวาน หอมบวกกับเม็ดแปะก๊วยที่โรยหน้าเคี้ยวหนึบ อร่อยจริงๆครับ |
|
น่ากิน |
น่ากินๆๆ |
|
หิวข้าวจนจิตแตก |
 เกือบลืมรูป |
Page : 1
แสดงความคิดเห็น
